Málaga is zóveel meer dan zon, strand en het Picasso Museum. De stad leeft, ademt en proeft als een plek waar je gemakkelijk je hart (en je eetlust) aan verliest. En als er iets is waar de Malagueños echt goed in zijn, dan is het samenkomen om lekker te eten. Niet voor niets vind je in Málaga op elke straathoek een tapasbar — maar let op: niet elke bar is het waard om binnen te stappen.
Ben je op zoek naar die gezellige, rumoerige plekken waar de locals zélf nog aan de toog hangen, waar de geur van gegrilde vis je tegemoet komt en waar je glas automatisch wordt bijgevuld voordat je erom vraagt? Dan ben je hier op de juiste plek. We nemen je mee langs een paar van de tapasbars in Málaga – vertrouwd terrein voor wie hier woont, maar nog (redelijk) onontdekt door de massa toeristen.
Waarom juist deze tapasbars?
In een stad waar het toerisme (te snel) blijft groeien, openen de ene na de andere ‘trendy’ tapa-gastrobars’ hun deuren. Ziet er mooi uit op Instagram, maar je mist vaak de ziel van de stad. Wij kiezen liever voor plekken waar:
De lokale cultuur van het ’tapear’ nog aanwezig is. Waar je met een drankje tussen de locals geduldig wacht op je plekje. Waar de bediening je begroet alsof je er al jaren komt, en waar je als de zitplaatsen bezet zijn staand als een echte Malagueño je tapas eet. Hier proef je Málaga zoals het bedoeld is.
-
- la Tranca
-
- Orellana
-
- Pimpi Florida
-
- Meson Iberico
7 Tapasbars waar je zó naast de locals aan de bar zit
1. La Tranca
📍 Calle Carretería, 92
Binnen een voet over de drempel en je voelt het: dit is géén doorsnee tapasbar. De muren staan vol flessen, de muziek staat nét wat harder dan je verwacht en iedereen lijkt elkaar hier te kennen. Bij La Tranca ben je in goed gezelschap. Bestel een vermout, een empanada, en kijk gewoon even om je heen. De sfeer is goud.
* Tip: kom vroeg – het is hier elke avond vol.
2. Meson Iberico
📍 Calle San Lorenzo, 27
Meson Iberico is een begrip in Málaga. Gelegen in de Soho wijk serveert dit restaurant lokale top producten, en is het erg een geliefde plek voor een goede traditionele lunch. De embutidos (vleeswaren) zijn van goede kwaliteit en alle producten zijn hier dagvers. Let op! Meson Iberico is ernorm populair. Je zult niet direct een plekje hebben. Je krijgt van de ober een ‘bieper’ die afgaat wanneer je plekje vrij is. Dit kan soms best even duren maar je kan lekker al wachtend een drankje doen in een van de omliggende barretjes. Meson Iberico is zaterdag en zondag gesloten!
* Vraag vooral naar de croquetas van de dag. Altijd anders, altijd goed.
3. Farola de Orellana
📍 Calle Moreno Monroy, 5
Deze plek voelt alsof je een stukje van het oude Málaga binnenstapt. Farola de Orellana is een gezellige bar met veel karakter, een beetje verstopt in een zijstraatje net achter de drukte van het centrum. Vroeger zat hier Bodega Orellana, een klassieker onder de locals – en gelukkig leeft die sfeer nog steeds voort.
De kaart staat vol met vertrouwde smaken. Denk aan een perfect romige ensaladilla rusa, sappige pulpo a la plancha en van die heerlijke krokante berenjenas met honing waar je niet mee kunt stoppen. Alles wordt met liefde klaargemaakt en geserveerd zonder opsmuk, precies zoals het hoort.
Bestel er een koud biertje of een glas vermout bij en laat het tempo van de stad even los. Dit is zo’n bar waar je zonder moeite een uurtje (of twee) blijft hangen.
* Tip: het is klein en populair – kom op tijd of stel je in op lekker bar-hangen met een drankje tot er plek vrijkomt.
4. Bar Mercado Atarazanas
📍 Binnenin Mercado de Atarazanas (vlees gedeelte)
Dit is eten waar het hoort: in het hart van de markt, omringd door het geroezemoes van verkopers, geuren van verse vis en rijtjes locals aan de bar. Bar Mercado ligt midden in de overdekte markt van Málaga en is perfect voor een lunchstop. De producten komen letterlijk van een paar meter verderop. Probeer hier zeker de boquerones fritos, almejas (venusschelpen) of gegrilde pulpo. Je moet hier staan aan de bar maar dat maakt de beleving op en top authentiek.
* Let op: alleen overdag open. Perfect tussen 13:00 en 15:00.
5. Bar El Pimpi Florida
📍 Calle Almería, 13 (wijk El Palo)
Dit is niet het beroemde El Pimpi in het centrum, maar een totaal andere ervaring. El Pimpi Florida is een explosie van kleur, muziek en karakter. Denk: flamenco uit de speakers, kerstverlichting aan het plafond (ja, ook in augustus), en sardientjes die op de grill liggen te dansen. Deze plek zit in de wijk El Palo, waar veel vissers vandaan komen – en dat proef je. Hier absoluut geen comfort, maar juist rumoer, herrie, gezang, en lachende locals. Reserveren gaat in el Pimpi Florida niet. Je moet vaak al een half uur voor openingstijd in de rij staan, en zodra er niemand meer in past sluiten de deuren!
* Alleen ’s avonds open. Klein, druk, luid – en heerlijk authentiek.
6. Mesón Mariano
📍 Calle Granados, 2
Rustiger, gemoedelijker, en met een menukaart die net wat verder gaat dan de standaard. Bij Mesón Mariano eet je gerechten zoals je ze bij een lokale familie op zondag zou krijgen. De alcachofas con jamón (artisjokken met ham) zijn een begrip, net als de callos (stoofpotje met pens) voor de durvers. Fijn als je even weg wil van het lawaai van het centrum.
* Voor een rustige, authentieke avond met écht goed eten.
7. Casa Lola
📍 Plaza Uncibay
Ja, toeristen weten deze plek inmiddels ook te vinden, maar laat dat je niet afschrikken. Casa Lola blijft gewoon een van de betere tapasbars in het centrum. De ensaladilla rusa is romig zoals het hoort, de albóndigas (gehaktballetjes) zijn puur comfort food, en de sfeer blijft ontspannen. Je zit er tussen families, stelletjes, vriendengroepen – precies zoals het hoort.
* Ga niet naar Casa Lola aan de Calle Granada. Hier staat namelijk altijd een rij, en daar komen minder locals.
En de sardientjes dan?
Ah, de sardinas al espeto – misschien wel hét symbool van Málaga’s keuken. Deze gegrilde sardientjes op een stok worden boven houtvuur bereid, meestal op het strand. Ze smaken het best als je voeten bijna in het zand staan.
Wil je de allerbeste proeven? Ga dan richting El Palo of Pedregalejo, twee traditionele wijken waar je tussen de locals zit.
Onze favorieten:
Restaurante El Tintero II – Iconisch visrestaurant aan het einde van el Palo
Miguelito el Cariñoso – Een begrip in Pedregalejo
El Espigon – Verser dan vers!
📍 Praktische tips
Lunchtijd: tussen 13:30 en 15:30
Diner: start vaak rond 20:30 – locals gaan later uit eten
Nog leuker? Ga mee met een local
Heb je geen zin om alles zelf uit te zoeken of wil je gewoon zeker weten dat je op de beste plekken terechtkomt? Dan is onze Foodietour in Málaga echt iets voor jou. We nemen je mee naar onze favoriete adressen, laten je proeven wat er écht toe doet, en delen verhalen die je nergens anders hoort. Zoals het hoort: relaxed, lokaal, en vooral heel lekker.
